Jasmine OP

Se comparato al China Jasmine Tea questo tè è di qualitá superiore, sia nel gusto che nell´aspetto. Le foglie fragranti sono state raccolte e lavorate accuratamente e i fiori di gelsomino sono stati passati in un setaccio molto fine, cosícché il sapore del fiore non risulti troppo aggressivo. In tazza l´infuso ha un colore chiaro, leggermente giallo e l´intenso bouquet di gelsomino emerge immediatamente.

Ingredienti:

tè verde, fiori di gelsomino

Preparazione

2/3 G Di Tè per 200 cc di acqua alla temperatura di 100°lasciando in infusione per 2/3 minuti.

A seconda del tempo di infusione e del dosaggio, il risultato è un infuso dal sapore terroso e legnoso e una tazza di colore rosso-marrone scuro.

Abbinamenti

Torte speziate e caserecce, come torte e strudel di mele arricchiti dal sapore fruttato dello zucchero di canna e dall’aroma speziato di cannella.