Rosa canina

La rosa canina è un arbusto che può raggiungere altezze fino a 5 m. I frutti carnosi, lunghi 2 cm, sono rotondi o ovali e molto morbidi . La rosa canina varia dal rosso chiaro al rosso scuro, in autunno è una vera attrazione nei boschi. La pianta è originaria dell'Europa, del Medio Oriente e del Nord Africa. Oggi importiamo questo prodotto da diversi paesi come Cile, Russia, Bulgaria e Cina. La buccia della rosa canina viene essiccata in stufe a legna. È particolarmente adatta come frutto singolo per un infuso delizioso e dissetante . Nelle miscele di tè alla frutta è oggi uno degli ingredienti più importanti e quasi indispensabile.

 5-10 minuti di infusione

 100° C temperatura d'acqua

 4-5 cucchiaini per litro

Ingredienti:
Rosa canina